Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Er et autres thés réputés du Yunnan: thés noirs, thés verts, thés blancs, ainsi que quelques thés oolong. Chaque année, nous passons plusieurs mois dans les montagnes du Sud de la Chine pour les choisir et les produire avec des familles partenaires. Vous trouverez également dans la boutique des objets artisanaux et des accessoires pour la dégustation découverts au fil de nos voyages.

Nos suggestions

Pu'Er verts

TdC-ARBRE UNIQUE 2018

2018
ARBRE UNIQUE DE GELANGHE - Printemps 2018 - Très vieux arbres. Galette de Pu'Er vert "Terre de Ciel" 100 gr. Le Mao Cha  a été récolté lors de la premiere cueillette, au printemps 2018, sur cinq très vieux arbres (Gu Shu) du terroir de Gelanghe.

Galette 100 gr
26.50 € TTC

Découvrir ce thé

Pu'Er rouges

PU'ER ROUGE " MANDARINE" 2012

2012
12.00 € TTC

Pu'Er rouges

MINI-TONG BULANG 2017

2016-2017
Le tong
9.00 € TTC

Thés noirs

THE NOIR DE JINGMAI-"VIEUX ARBRES"

Sachet 50 gr
9.50 € TTC

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Er.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu’Er.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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LE CIEL EST HAUT ET L'EMPEREUR EST LOIN

"Le Ciel est haut et l'Empereur est loin": c'est une maxime chinoise ancienne exprimant l'esprit d'indépendance des territoires situés aux marches de l'empire et le désir de conserver leurs traditions et modes de vie. Vu du Yunnan, connu comme réfractaire aux ordres venus d'en haut, Pékin semblait bien loi
Publiée le jeudi 31 mai 2018
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DU XISHUANGBANNA AUX MONTS WULIANG

La recherche de Mao Cha pour la production de l'année, c'est le temps des incursions dans les montagnes, des longues séances de dégustation et des choix parfois difficiles. Dans un marché où il semble acquis que les prix doivent augmenter chaque année, et parfois de façon spectaculaire, il faut garder la tête froide et savoir attendre parfois. Pas
Publiée le samedi 21 avril 2018
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CHEZ M. ZHANG : DES PU'ER D'EXCEPTION

Nous avons consacré plusieurs jours de cette semaine à déguster les nouvelles productions de M.Zhang. Petites séries réalisées à partir de cueillettes sélectionnées, de très vieux théiers, issues de terroirs prestigieux : ce sont de magnifiques Pu'Er qui expriment tout le savoir faire de M. Zhang et aussi son approche personnelle de ces jardins. L'
Publiée le vendredi 06 avril 2018
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D'UN MONDE A L'AUTRE, AU FIL DU MEKONG

Des "4000 iles" sur le cours du Mékong, à l’extrême sud du Laos, jusqu’à à Jinghong, en passant par Kunming, nous avons parcouru un long chemin ces trois dernières semaines, passant sans transition d’un monde à un autre. Voyager au Laos (et particulièrement dans le sud) nous projette vraiment dans une autre dimension du temps, on se retrouve dans l
Publiée le jeudi 29 mars 2018
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HEUREUSE ANNEE DU CHIEN

L'année du Chien s'est ouverte le 16 février, dans le faste et avec les festivités traditionnelles. Grande migration à travers toute la Chine pour retrouver ses proches ou voyager avec eux, banquets en famille, entre amis, confection de Jiaozi (raviolis) pétards et feux d'artifice, enveloppes rouges... joie et bonne humeur au rendez vous! Grâce aux
Publiée le mardi 20 février 2018
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DANS LES MONTS NANNUO

Ca y est: les billets d'avion sont achetés, la plupart des formalités accomplies. Notre prochain séjour au Yunnan se profile, nous partirons le 6 mars. Ne restent plus à faire, désormais, que les plus agréables des préparatifs: établir des itinéraires, compulser des cartes, prévenir les amis. Nous tenir informées sur les prémices de la saison, tout
Publiée le lundi 05 février 2018
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Belle année 2018

En chemin vers l'année nouvelle, nous voulons vous remercier encore pour l'intérêt que vous portez à notre projet, pour votre soutien et votre confiance. Nous poursuivrons notre quête de thés nouveaux dans les montagnes du Yunnan, du Laos et d'ailleurs... et espérons continuer à partager nos découvertes avec vous. "Quand la joie se présente Réjouis
Publiée le jeudi 28 décembre 2017